Vorneweg: der Strand der Hotelanlage ist wunderschön und auch der Pool kann sich wirklich sehen lassen. Auch sind die verschiedenen Wassersportanlagen sehr empfehlenswert und außerdem gebührenfrei. Allerdings wurden wir in einigen Punkten etwas enttäuscht. Das Essen war sehr einseitig gestaltet und bot keinerlei Abwechslung. Absolutes Chaos war leider unsere Abreise. Der Service der Rezeption war sehr unfreundlich. Da wir erst am Abend vom Hotel abgeholt wurden, war die Organisation des Hotels über den Tag ziemlich chaotisch. Man kann verschiedene Trips entweder über die Reiseleitung oder durch Angebote am Strand buchen. Hierbei kann man sich sehr viel Geld sparen. Ein Katamaran-Trip kostete beispielsweise bei unserer Reiseleitung 60 Euro pro Person. Am Strand bekamen wir das gleiche Angebot mit ganztägiger Verpflegung (Getränke + Essen inklusive) für umgerechnet 12, 50€ (25€ - zu Zweit!!!). Hier gab es wirklich keinerlei Beanstandungen und der Trip war absolut genial. Auch die Zimmer sind top - wenn auch die Anlage im Allgemeinen renovierungsbedürftig ist. Im großen und Ganzen kann man sagen, dass Mauritius auf jeden Fall eine Reise wert ist. Das Hotel Ambre hat viele gute Seiten - jedoch überwiegen unserer Meinung nach leider die Schlechten.